Incontriamo la dott.ssa Annamaria Pasquadibisceglie nel suo studio di Trani ed affrontiamo con lei una interessante conversazione sull'importanza della prevenzione di malattie endocrine, metaboliche e oncologiche attraverso il contributo di una corretta alimentazione e un sano stile di vita. Nasce professionalmente come biologa specializzata in genetica medica: cosa l'ha indotta ad...
La carota di Polignano può essere gialla, arancione o viola, ma è conosciuta essenzialmente in quest'ultimo colore. Infatti, la carota nasce in origine proprio viola, come confermano alcune testimonianze provenienti da Afghanistan e Turchia, ma successivamente, o per mutazioni spontanee o, più probabilmente, ad opera degli olandesi che ne diffusero su larga scala la coltivazione, prevalse la varietà arancione (si dice in ossequio alla famiglia reale degli Orange).
A Polignano a Mare la carota viola si è...