Angelo Gaja: fare, saper fare, saper far fare, far sapere

Nel cuore della Puglia, tra ulivi, ceppi di vite e il bianco del resort Borgo Egnazia a Savelletri di Fasano, si è svolta lunedì pomeriggio una full immersion di cultura del vino, organizzata da Ais Puglia (in persona del Delegato Ais Taranto Giuseppe Cupertino), con la fattiva collaborazione dell’enotecaio Andrea...

Leggi tutto

I vignaioli si raccontano a Bari

II 19 e 20 gennaio 2014 si è tenuta a Bari, presso ¡'Hotel Rondò, la terza edizione de "Parlano i Vignaioli", una innovativa rassegna sui vini naturali e artigianali che ha riscosso un notevole interesse da parte degli addetti ai lavori e un incoraggiante successo in termini di critica e di pubblico...

Leggi tutto

Identità Golose 2014: emozioni in serie

Entrare quest'anno ad Identità Golose significava, innanzitutto, entrare in una sorta di macchina del tempo. All'ingresso della rassegna di via Gattamelata a Milano è ubicata la Gallery che racconta i dieci anni di questa straordinaria invenzione di Paolo Marchi, nata - come egli ama dire - da nn atto di ribellione pensato insieme a Carlo Cracco...

Leggi tutto

Le stanze di Corteinfiore: un sogno realizzato

Non si può parlare della Trani turistica senza parlare di Michele Matera e parlare di Michele equivaleva, sino a poche settimane or sono, a parlare di “ Corteinfiore ”, uno dei più accorsati ristoranti di Puglia. Oggi, tuttavia, al risorante si è aggiunta una chicca di assoluto prestigio: stiamo parlando de “Le stanze di Corteinfiore una residenza di charme, un boutique - hotel, situata esattamente al...

Leggi tutto